Khám phá tác dụng và cách dùng rễ chùm ngây

Nếu khéo sử dụng, rễ chùm ngây sẽ đem lại cho bạn rất nhiều hiệu quả tuyệt vời. Đồng thời, cách chế biến của nó vô cùng đơn giản và có thể ứng dụng ngay trong đời sống hàng ngày. Loại rễ này được giới y học đánh giá cao không kém gì các loại thảo dược dùng trong đông y.

Tác dụng nổi bật của rễ chùm ngây

Cây chùm ngây moringa là một loài cây đặc biệt, tất cả các bộ phận của nó, từ rễ, thân, lá, hạt… đều mang trong mình vô vàn tác dụng tốt đối với sức khỏe. Có thể kể đến một số tác dụng nổi bật của bộ phận rễ như:

– Thuyên giảm tình trạng tăng cholesterol, tăng lipid máu, tăng triglyceride

– Rễ chùm ngây hỗ trợ điều trị bệnh u xơ tiền liệt tuyến, ngăn ngừa sỏi oxalate

– Bồi bổ cơ thể, nâng cao sức đề kháng, tăng cường khả năng miễn dịch

– Tăng cường khả năng sinh lý của phái mạnh, giúp nam giới tự tin hơn trong chuyện phòng the

– Tăng cường tuần hoàn máu

– Rễ chùm ngây tốt cho xương khớp

– Ổn định huyết áp

Với vô vàn tác dụng tốt như vậy, rễ chùm ngây ngày càng được sử dụng rộng rãi trong đời sống hàng ngày. Thay vì bỏ đi như trước kia, giờ đây rễ cây chùm ngây đã được sử dụng đúng cách và hiệu quả.

Cách thu hoạch rễ cây chùm ngây

Không phải rễ cây chùm ngây nào cũng có thể thu hoạch và sử dụng làm thuốc. Phần rễ chỉ có dược tính tốt khi tuổi thọ của cây đạt trên 6 năm, đồng thời năm cuối cùng trước khi đào rễ chùm ngây người chủ không được thu hoạch phần lá bởi khi bị bứt lá, cây sẽ lấy hết dưỡng chất đi nuôi chồi và lá non, dược tính trong rễ suy giảm đáng kể. Đặc biệt, cây trồng càng lâu năm thì rễ cây càng cho tác dụng tốt, vì thế khi chọn rễ chùm ngây bạn nên căn cứ vào năm tuổi của cây.

Một số ứng dụng của rễ cây chùm ngây

Bạn có thể sử dụng rễ chùm cây ở thể tươi hoặc thể khô. Thể tươi có thời gian bảo quản lâu hơn, dễ vận chuyển. Từ rễ chùm ngây tươi, bạn chỉ cần rửa sạch, để ráo nước, thái lát mỏng 5mm, phơi khô rồi sao vàng đến khi có mùi thơm là được. Lưu ý dùng chảo dày để tạo độ âm cho thuốc.

Có một số cách chế biến rễ chùm cây tương đối đơn giản, tiêu biểu như:

– Dùng rễ cây chùm ngây ngâm rượu:Cho chùm ngây vào bình thủy tinh sạch, đổ thêm rượu chuẩn trên 45 độ, đậy kín nắp và ngâm tối thiểu 3 tháng. Tỷ lệ dùng rượu với rễ cây chùm ngây tươi là 1kg rễ : 8 – 9 lít rượu, thể khô là 1kg rễ : 25 lít rượu. Bên cạnh đó, bạn có thể bỏ thêm rễ cây đinh lăng để rượu có tác dụng tốt hơn. Càng để lâu vị rượu càng đậm càng thơm. Sau một thời gian, nếu nguyên liệu chưa bị bã, bạn có thể đổ rượu vào ngâm tiếp lần 2.

– Dùng rễ cây chùm ngây để nấu ăn:Việc sử dụng rễ loài cây này trong nấu ăn không nhiều, tuy nhiên, đã có một số người thử và thành công với các món như: rễ cây chùm ngây nấu canh với thịt băm, cá chép om dưa om rễ cây chùm ngây…

Ngoài ra, cách sử dụng chùm ngây còn phụ thuộc vào chứng bệnh bạn muốn điều trị, tiêu biểu như:

– Bài thuốc hỗ trợ điều trị chứng cholesterol, tăng triglycerid, tăng lipid máu, hoặc làm giảm acid uric, ngăn ngừa sỏi oxalate

Bài thuốc 1: Lấy 100r rễ tươi rửa sạch, để ráo (hoặc 30g khô), cho vào nồi đất, đổ thêm 1 lít nước, khi nước sôi tiếp tục đun liu riu lửa trong vòng 15 phút. Sau đó, bỏ bã, lọc lấy nước uống dùng trong ngày. Thuốc sẽ phát huy hiệu quả khi được dùng đều đặn mỗi ngày.

Bài thuốc 2: Dùng rễ chùm ngây ngâm rượu trong vòng 3 tháng, gạn lấy nước uống, mỗi ngày dùng 1 chén nhỏ.

-Bài thuốc hỗ trợ điều trị chứng u xơ tiền liệt tuyến

Bạn cần chuẩn bị các nguyên liệu sau: 100g rễ tươi đã rửa sạch (hoặc 30g rễ khô), 80g lá trinh nữ hoàng cũng tươi đã rửa sạch (hoặc 20g lá khô). Tất cả cho chung vào nồi đất với 2 lít nước, đun liu riu lửa đến khi cạn còn 1 lít, nhấc ấm ra, bỏ bã, chắt lấy nước uống. Nên dùng thuốc khi còn ấm, ngày uống 3 lần.

Tuy nhiên, bạn nên chú ý rễ cây chùm ngây không có tác dụng trị bệnh, nó chỉ là một bài thuốc bồi bổ sức khỏe, do đó đừng bao giờ lạm dụng việc sử dụng rễ cây.

Một số lưu ý khi sử dụng rễ cây chùm ngây

– Trước khi dùng rễ phải rửa sạch đất cát

– Để đạt tác dụng tốt cần dùng rễ có tuổi thọ trên 6 năm

– Rễ càng lâu năm dược tính càng tăng lên

– Bạn có thể phơi khô, sao vàng rễ để bảo quản lâu dài và tiện cho việc vạn chuyển

– Khi sắc uống, cần dùng nồi đất để âm thuốc

– Nên tham khảo ý kiến của bác sĩ và thầy thuốc trước khi sử dụng rễ cây để hỗ trợ điều trị bệnh

Rễ chùm ngây là một vị thuốc tốt để bồi bổ sức khỏe. Bạn có thể sử dụng chúng để ngâm rượu, sắc nước uống… Chỉ cần sử dụng đúng cách bạn sẽ bất ngờ trước những tác dụng vàng mà rễ cây mang lại.