Cây chùm ngây trị bệnh gì mà lại được nhiều người tin yêu?

Cây chùm ngây trị bệnh gì là trong những vấn đề được nhiều người quan tâm nhất hiện nay. Có rất nhiều người coi đây là loại cây thần bởi có quá nhiều tác dụng quý ẩn giấu trong từng bộ phận của cây.

Tại sao nhiều người lại tin tưởng và sử dụng chùm ngây?

Có rất nhiều lý do để chùm ngây được đánh giá là sự lựa chọn số 1, đó là:

– An toàn với sức khỏe

Chùm ngây là loại rau sạch và an toàn, không chứa độc tố và không bị nhiễm thuốc trừ sâu. Loài cây này có sức sống bền bỉ, có thể thích nghi với nhiều loại khí hậu, thổ nhưỡng khác nhau. Vì vậy, người trồng không cần sử dụng thuốc trừ sâu, phân bón hóa học cho chùm ngây.

– Dinh dưỡng đủ đầy

Đây là lý do khiến cây chùm ngây được coi trọng nhất. Muốn trả lời câu hỏi cây chùm ngây trị bệnh gì bạn phải đi sâu nghiên cứu thành phần dưỡng chất của loài cây này trước tiên.

Theo nghiên cứu của các chuyên gia sức khỏe, lượng dưỡng chất có trong chùm ngây rất đáng ngạc nhiên: vitamin C nhiều hơn trái cam 7 lần; canxi nhiều hơn 4 lần và protein gấp 2 lần so với sữa; vitamin A gấp 4 lần so với cà rốt; kali gấp 3 lần chuối. Chính vì vậy rau chùm ngây cực thích hợp để dùng cho những người cần bổ sung dinh dưỡng.

– Có thể sử dụng mọi bộ phận của cây

Tạm thời gác lại vấn đề cây chùm ngây trị bệnh gì, hẳn bạn sẽ vô cùng bất ngờ trước thông tin tất cả các bộ phận của chùm ngây đều có thể sử dụng được. Thân, cành, vỏ rễ là những bộ phận chứa khá nhiều hợp chất alcaloid, được ứng dụng rộng rãi để hỗ trợ điều trị chứng đau nhức, chống viêm. Hạt cây thì chưa rất nhiều acid béo không no. Chính vì lý do này chùm ngây đang được ứng dụng rộng rãi trong cuộc sống thường ngày:

+ Hoa có nhiều mật ngot cùng chất dinh dưỡng, rất thích hợp để làm trà

+ Trái non có hương vị tương tự như măng tây, có thể dùng để xào, nấu canh, hầm xương, ninh súp đều rất ngon miệng và dễ ăn

+ Hạt chùm ngây để già có thể rang lên ăn như đậu phộng

+ Rễ cây bạn dùng ăn sống cũng được hoặc có thể dùng làm gia vị, mùi vị của nó hăng nồng tựa như mù tạt.

Tuy nhiên, bộ phận được dùng phổ biến nhất, đồng thời chứa nhiều dưỡng chất nhất chính là lá cây. Lá chùm cây hơi đắng, tính mát, lá non ăn mềm hơn nhưng không bùi và hơi hăng hơn lá già. Bạn có thể dùng lá ở cả thể tươi lẫn thể khô để thanh thải nhiệt độc, bồi bổ cơ thể, giảm cholesterol, ổn định huyết áp…

Rõ ràng, muốn trả lời chính xác câu hỏi cây chùm ngây trị bệnh gì bạn phải tìm hiểu tất cả các bộ phận của cây, nếu không rất có thể bạn sẽ vô tình bỏ qua một vài tác dụng quan trọng của loài cây này.

Cây chùm ngây trị bệnh gì?

Như đã phân tích ở trên, chùm ngây là loại rau rất giàu chất dinh dưỡng. Dưới đây là một số đáp án cho vấn đề cây chùm ngây trị bệnh gì:

– Suy dinh dưỡng, gầy yếu, còi xương, chậm phát triển: Tình trạng này thường xảy ra ở các quốc gia nghèo, hoặc các khu phố ổ chuột, chính vì vậy, chùm ngây được trồng rộng rãi tại Châu Phi và Châu Á.

– Khó tiêu, tiểu tiện khó khăn: Rau chùm ngây chứa nhiều chất xơ, giúp hệ tiêu hóa hoạt động hiệu quả hơn.

– Hỗ trợ điều trị thấp khớp mãn tính, đau thần kinh ngoại biên: Đây là tác dụng nổi bật của vỏ cây – Bộ phận ít ai để ý.

– Hỗ trợ điều trị hói tóc, viêm nhiễm ngoài da: Lấy gôm nhựa chùm ngây bôi lên vùng da cần điều trị.

– Các tác dụng khác: chữa ho, hỗ trợ điều trị bệnh về gan, phong thấp, cảm sốt, khát nước, táo bón, u xơ tuyến tiền liệt , ngăn ngừa sỏi oxalate… Quả thật, đáp án cho vấn đề chùm ngây trị bệnh gì vô cùng phong phú.

Một số cách sử dụng phổ biến nhất

Cây chùm ngây trị bệnh gì là một vấn đề quan trọng, bạn phải tìm hiểu thật kĩ. Bên cạnh đó, để cây phát huy được tác dụng vốn có, bạn phải chú ý sử dụng chúng đúng cách. Dưới đây là một số cách dùng phổ biến nhất, hiệu quả đã được kiểm chứng:

– Lá cây: Bạn có thể vắt lấy nước cốt uống, xay với các loại hoa quả khác để làm sinh tố giải khát ngày hè, xào thịt bò, rán trứng, hãm trà uống hay làm nộm gỏi… Đây đều là những món ăn ngon miệng, hấp dẫn, được nhiều người ưa chuộng. Bên cạnh đó, nếu muốn sở hữu làn da trắng đẹp, mịn màng bạn cũng có thể xay nát lá tươi làm bột đắp mặt.

– Hoa: Có 2 cách dùng hoa phổ biến nhất: Thứ nhất, rửa sạch, thái nhỏ, trộn với mật ong rừng, xào chín, ăn 2-3 lần/ngày; Thứ hai, đem trộn chung cùng hoa sứ, hoa cây nghệ, sao vàng, uống liên tục, bạn sẽ thấy cổ họng dễ chịu hơn hẳn.

– Hạt: Từ hạt, bạn có thể ép thành dầu, đắp ngoài da để trị phong thấp (dầu chuẩn có màu vàng sáng, hương vị dễ chịu, thời gian bảo quản lâu). Ngoài ra, bạn có thể lấy hạt ngâm với rượu uống để bồi bổ cơ thể mỗi ngày.

– Vỏ cây: Để chữa cảm sốt, khát nước, táo bón, bạn sắc vỏ cây chung với rau má, củ sắn dây, đun từ 600ml xuống còn 300ml, chia làm 3 lần uống trong ngày. Để hỗ trợ điều trị chứng u xơ tiền liệt tuyến, bạn sắc chung với lá trinh nữ hoàng, đun từ 2 lít xuống nửa lít, sử dụng liên tục trong vòng 1-2 tháng. Riêng với tác dụng ngăn ngừa sỏi oxalate, chỉ cần sắc riêng rễ chùm ngây với nước là đủ, loại nước này cũng đem lại hiệu quả cao khi bạn ngậy để đẩy lui cơn đau nhức răng.

– Rễ cây: Rễ cây ngâm rượu là loại đồ uống được nhiều quý ông ưa chuộng, dùng làm quà biếu cũng rất thích hợp.

Như vậy, muốn trả lời câu hỏi cây chùm ngây trị bệnh gì bạn nên tìm hiểu thật kĩ giá trị dinh dưỡng cùng như cách sử dụng phù hợp. Chắc chắn bạn sẽ trầm trồ trước hàng loạt tác dụng kì diệu từ chùm ngây mang lại.